Me Diary

ตลาดโอตารุซังคาคุ (Otaru sankaku market三角市場 ) หรือตลาดสามเหลี่ยม ตลาดนี้ใครมาเที่ยวเมืองโอตารุอาจจะเป็นหนึ่งในสถานที่แรกในลิสเลยก็ว่าได้ เพราะอะไรนะเหรอ???  ก็เพราะมันอยู่ข้างสถานีเลยไงหล่ะ บางคนนั่งรถมาจากซัปโปโรมาถึงสถานีโอตารุ (Otaru Station) แต่เช้าตรู่ มันก็จะเริ่มหิวขึ้นมาหน่อยๆ  ถ้าเป็นแบบนั้นอย่ารอช้า เดินเข้ามาที่ตลาดซังคาคุ เพียง 5 นาที ก็ได้ลิ้มรสอาหารทะเลสด ๆ ใหม่ ๆ ราคาสมเหตุสมผลกันแล้ว แต่ข้าเจ้าต้องบอกไว้ก่อนเลยนะว่าอย่ารอให้หิวแล้วไปตอนเที่ยงเชียว เพราะทุกร้านจะมีคนมาต่อรอคิวยาวออกนอกร้านเลยนะเออ

พอเดินออกจากสถานีโอตารุ (Otaru Station) แล้วก็ให้เลี้ยวซ้ายเดินตรงมาเรื่อยๆ จะเห็นบันไดให้เดินขึ้นไปแล้วก็เดินต่ออีกไม่กี่ก้าวก็จะเจอกับทางเข้าตลาดแล้ว

นี่แหละทางเข้าตลาด มันก็คือตึกหลังหนึ่งที่ด้านในเป็นห้องโถงกว้างๆ ประตูทางเข้าเล็กๆ เพื่อไม่ให้อากาศหนาวเข้าไปได้ง่ายๆ นั่นเอง

พอเราเดินผ่านประตูเข้ามาในตลาดก็จะพบกับทางเดินที่สองฝั่งขนาบไปด้วยร้านอาหารทะเล อาหารสด อาหารแห้ง เดินเข้าไปอีกหน่อยก็เป็นร้านอาหารอีกประมาณ 5-6 ร้าน ทอดยาวลงไป ตลาดซังคาคุ (Otaru Sankaku Market) แห่งนี้มีความยาวประมาณ 200 เมตร เป็นตลาดขนาดเล็กเดินแปปเดียวก็สุดตลาดแล้ว

สิ่งที่หน้าตื่นตาตื่นใจตั้งแต่เดินมาถึงหน้าตลาดเลยก็คือ ปูตัวใหญ่ชั่งกิโลขายพร้อมทำอาหารให้เรานี่แหละ ดูๆแล้วไม่น่าจะต่ำกว่า 3 กิโลแน่ๆ

ในตลาดมีทั้งอาหารทะเลสดๆ และตากแห้ง หลากหลายชนิดที่พ่อค้าแม่ค้าแต่ละร้านเค้าบริการสุดประทับใจเรียกลูกค้าให้เข้ามาชิมอาหารทะเลกันอย่างไม่หวงของเลย ทั้งหอยเม่น(อุนิ) ไข่ปลา(อิคุระ) ปู(คานิ) ลองชิมกันดูก่อนถ้าอร่อยค่อยเลือกซื้อเลือกหากัน

ปูก็มีอยู่หลายชนิดให้เลือก ชี้แล้วเค้าจะเอาไปชั่งและทำเป็นอาหารให้ทานที่ร้านได้เลย

ร้านนี้โชว์ปลาตากแห้งตัวใหญ่อยู่หน้าร้าน ไม่รู้ว่าคือจานเด็ดของร้านหรือว่าอย่างไรนะ555

ร้านนี้เป็นร้านสุดท้ายที่อยู่ด้านในตลาด พวกเราเดินมาจนสุดซอยอย่างรวดเร็วเพราะเลือกร้านที่จะเข้าไปทานกันไม่ได้สักที แล้วก็ต้องเดินกลับไปเลือกร้านซ้ำอีกรอบ555 คือร้านไหนมันก็น่าทานหมดเลยนี่นา

แต่ร้านนี้ที่รู้สึกสะดุดตาที่สุด เนื่องจากป้ายสีเหลืองเด่นเป็นสง่า และรีวิวที่อ่านมาเค้าก็แนะนำร้านนี้กันทั้งนั้น

ร้านป้ายเหลืองนี้มีชื่อว่า “Takeda” เป็นร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในตลาดซังคาคุแห่งนี้ด้วย พี่ชายข้าเจ้าไม่พูดพร่ำทำเพลงเดินดุ่มๆไปหาพนักงานแล้ว

ชามแลกที่สั่ง และพลาดไม่ได้ที่จะสั่งก็คือ ไคเซนด้ง(海鮮丼) หรือ ข้าวหน้าปลาดิบ ที่เป็นหนึ่งในลิสอาหารขึ้นชื่อของโอตารุแห่งนี้  และก็ไม่ผิดหวัง ชามนี้ให้ไปเลย ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ชนะเลิศ 5 ดาวเต็ม กับหน้าที่ให้มาจนล้นชาม พร้อมความสดใหม่ ไม่มีกลิ่นคาวเลย และดูเนื้อแซลม่อนนั่นสิ ทำไมมันชุ่มช่ำน่าทานขนาดนี้

ของโปรดค่าของโปรด หอยนางรมสดตัวใหญ่มาก ใหญ่พอๆกับมือข้าเจ้าเลยนะ ในราคา 400 เยน แบบนี้ไม่ต้องพูดมาก เอาไปเลย ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 ดาวเต็ม

แซลม่อนซาชิมิ อันนี้ก็สดใหม่เนื้อนุ่มเด้งดึ๋งๆ อร่อยฟินให้ ⭐️⭐️⭐️⭐️  4 ดาว เพราะถูกเทียบรัศมีจาก 2 ชามบนนี่แหละ

เซ็ตปลาแซลม่อนย่างก็หอมกลิ่นเตาถ่าน ย่างแบบกรอบนอกนุ่มใน อร่อยให้ไป ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 ดาว

★สรุปร้านทาเคดะ★ ราคาร้านนี้ถือว่าสมเหตุสมผล และอร่อยสุดๆ ให้ไปเลย ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 ดาวค่ะ

เช้าอีกวันเราก็กลับมาทานที่ตลาดซังคาคุแห่งเดิมกันอีกแล้ว ด้วยความติดใจรสชาติอาหารของร้านทาเคดะเมื่อวานนี้ แต่วันนี้ขอลองเปลี่ยนร้านใหม่ดูบ้าง เพราะร้านนี้คนก็มาต่อคิวกันเยอะมากๆ เหมือนกัน

ซาชิมิ 八角魚 หรือ ปลาแปดมุม มีปีกด้วย ข้าเจ้าไปเสิร์ชหาข้อมูลมาแล้วมันคือ “กลุ่มปลาที่มีครีบคู่ แผ่แบนออกได้ลักษณะคล้ายพัด” ราคา 1,000 เยน เป็นอาหารจานเด็ดของที่นี่โดยการทานแบบดิบๆ เอาเข้าปากแล้วเนื้อหยุ่นๆ เด้งๆ แต่ไม่มีรสชาติใดๆ มันเลยไม่ว้าวเท่าหน้าตาของมันเท่าไหร่ เลยให้ไป ⭐️⭐️⭐️ 3 ดาว

ซุปปูถ้วยนี้ก็หอมปูดี รสชาตกลมกล่อง ให้ไป ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 ดาว

ง้า หอยนางรมในราคา 350 เยน ถูกกว่าร้านทาเคดะ 50 เยน แต่ตัวนี้เล็กกว่าเยอะเลย  ให้ ⭐️⭐️ 2 ดาว

แซลม่อนจานนี้สีสันและความละมุนก็สู้ทาเคดะไม่ได้ ให้ ⭐️⭐️ 2 ดาว

ปลาอันนี้เนื้อนุ่มมีน้ำมันปลาแทรกอยู่ระหว่างเนื้อปลา ให้ ⭐️⭐️⭐️ 3 ดาว

เซ็ตแซลม่อน รสชาติกลาง ๆ ให้ ⭐️⭐️⭐️ 3 ดาว

ร้านนี้อาหารกลางๆ สำหรับพวกเราให้คะแนนความอร่อย ⭐️⭐️⭐️ 3 ดาว เพราะทุกอย่างออกมารสชาติธรรมดาทั่วไป

★★★สรุปแล้วแนะนำร้าน★★★ ทาเคดะ อร่อยสด คุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ และรองรับลูกค้าแบบมาเป็นกลุ่มใหญ๋ได้ด้วย (ต้องติดต่อกับทางร้านก่อนล่วงหน้า)